2020年10月8日
檸檬小蛋糕
作法/步驟Step
1.取3顆檸檬，對半切開，挖掉果肉。（取15g的檸檬汁備用，其餘的泡成蜂蜜檸檬奇亞籽）
2.取2顆雞蛋，加入30g糖（有減糖），打發到濃稠有紋路。
3.秤60g低筋麵粉，過篩拌勻成蛋糊，再加入室溫融化的奶油40g。加進15g的檸檬汁。
4.將麵糊均分在檸檬皮裡，烤箱180°C，烤20分鐘。
今天的生日祝福，就放在我心裡了！是想念的日子，是感恩的心情。
在烤的過程，站在烤箱旁邊，就聞到陣陣檸檬香，清新的氣味，是我喜歡的味道！
- Aug 12 Thu 2021 14:32
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檸檬小蛋糕
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